Приветствую Вас Гость | RSS
Чт
19.10.2017, 18:08
Уголок рукодельницы
Главная Цветная капуста, маринованная в микроволновке - Уголок рукодельницы Регистрация Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Уголок рукодельницы » В помощь хозяюшке » Рецепты » Цветная капуста, маринованная в микроволновке
Цветная капуста, маринованная в микроволновке
tias05Дата: Пт, 19.03.2010, 21:30 | Сообщение # 1
Подполковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 136
Репутация: 0
Статус: Отключен
Капуста маринуется очень быстро.

Получается хрустящей, приятного, сладковато-острого вкуса.

Цветную капусту разберите на соцветия среднего размера и сложите в емкость для микроволновки с крышкой.

Приготовьте маринад - на каждые 0,6 л воды
1,5 ч.л. крупной соли,
1,5 ст.л. сахара,
3 ст.л. 9% уксуса (лучше на лимонных корочках или яблочного),
жгучий красный перец на кончике ножа или кусочки стручка.

Залейте капусту, она должна быть не полностью покрыта.
Добавьте 3 зубчика чеснока, порезанных ломтиками, немного зелени укропа, перемешайте и плотно закройте крышкой.
Поставьте в микроволновую печь на 5 минут при мощности 800 Вт.
Каждую минуту встряхивайте, чтобы маринад распределялся равномерно.
По окончании этого времени отключите печь, а миску оставьте при закрытой дверке еще на 10 минут.
Затем поставьте в прохладное место остывать.
Не забывайте встряхивать!
Как только остынет - готово!

 
Уголок рукодельницы » В помощь хозяюшке » Рецепты » Цветная капуста, маринованная в микроволновке
Страница 1 из 11
Поиск: